Die Burgenländische Bohnensuppe ist ein traditionelles Gericht, das besonders in der kalten Jahreszeit geschätzt wird. 🍂🥣 Sie zeichnet sich durch ihre reichhaltige und wärmende Art aus, wobei Bohnen die Hauptzutat darstellen. Typischerweise werden Wachtelbohnen verwendet. Für den herzhaften Geschmack sorgt Knoblauch und Sauerrahm, die der Suppe eine herzhafte Note verleihen. Gewürzt wird einfach mit Salz und Pfeffer, um das Aroma abzurunden. 📌 Sonja @sonjareisinger_ zeigt im Video wie diese h

🌱✨ BOHNENSUPPE MIT SOJASPROSSEN ✨🌱 Perfekt für eine schnelle und gesunde Mahlzeit! 🌟 👉 Zutaten für 2 Portionen (25 Min): - 200 g weiße Bohnen (gekocht) - 100 g Sojasprossen - 1 kleine Zwiebel - 3 Knoblauchzehen - 100 ml Mandel-oder Cashewmus - 300 ml Gemüsebrühe - 1 TL Kurkuma-Orangenpulver - 1 TL Olivenöl - Salz, Pfeffer nach Geschmack 👉 Zubereitung: 1. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Olivenöl anbraten. 2. Füge 3/4 der Bohnen und die Gemüsebrühe hinzu und lasse es 10 Minuten köche