Appréciée des petits et des grands pour son goût sucré, la betterave est aussi particulièrement riche en vitamines et minéraux. En ce début d’année, ne vous en privez pas, c’est la pleine saison La ...

Vous avez peut-être ce souvenir impérissable, et pas toujours fameux, de la grande barquette en plastique posée au milieu de la table, à la cantine, pleine de petits cubes rouges partis en baignade ...

La betterave séduit aujourd’hui par sa richesse nutritionnelle et ses nombreux atouts pour l’organisme. Riche en vitamines, minéraux et antioxydants, elle s’intègre facilement à une alimentation ...

Pluies record sur l'ouest de la France, les crues déclenchent des alertes rouges L’ouest de la France fait face à de graves inondations après 35 jours de pluie ininterrompue, un record. Plusieurs ...

Si vous détestez ce légume, la science en connait la raison. Elle a un goût de terre, vous semble-t-il ? Vous ne croyez pas si bien dire… Qu’elle soit râpée, en chips, en salade, en tranche ...

{"imageId":98034,"title":"Houmous à la betterave","text":"Voici une recette qui surprendra vos convives. Il est d'ailleurs sûr que la recette vous sera demandée à ...

Publié le 15 févr. 2026 à 08:37Mis à jour le 16 févr. 2026 à 09:19 Réservé à nos abonnés En Chine, les traditionnels « hongbao » du Nouvel An lunaire - ces enveloppes rouges, richement décorées, ...

Manger léger ne veut pas dire se priver. Entre des soupes gourmandes qui peuvent faire de vrais repas, des repas simples et des desserts allégés en beurre, il y a de quoi se faire plaisir. Quand ...

Lors de l’ouverture du Salon de l’agriculture 2025, à Paris, le 22 février 2025. LAURENCE GEAI/MYOP POUR « LE MONDE » Le Salon international de l’agriculture n’a plus à être présenté. Chaque année, il ...

Photographie d'illustration: un agriculteur utilise un drone pour pulvériser des pesticides sur du riz dans le canton de Shiji, ville de Suqian, province du Jiangsu, en Chine, le 12 juillet 2025. - ...

Sale week-end pour l’arbitrage en Italie. Après plusieurs polémiques lors du choc entre l’Inter et la Juventus la veille, Gift Orban a reçu un carton rouge direct assez ubuesque à l’occasion de la ...

Faites fondre le chocolat coupé en morceaux au bain-marie. Pelez la betterave et coupez-la grossièrement en morceaux. Mixez finement la betterave avec les noix. Réservez. Battez les jaunes d’œufs avec ...