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Potager : ne laissez plus vos choux d’hiver flétrir, ce plan malin les transforme en repas et réserves pour des semaines

Quand les choux récoltés en hiver au potager s’entassent, le frigo déborde et l’angoisse du gaspillage monte. Voici comment ...
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Tout ce que vous pensiez savoir sur le soja est peut-être faux !

Riches en protéines et en fibres, ces graines jaunes ont plein de qualités... et de défauts ! Car elles sont la principale source alimentaire d'isoflavones, des substances à éviter.